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11 COCINAS COLOMBIANAS PARA EL PÚBLICO GENERAL ESTARÁN PRESENTES EN BOGOTÁ MADRID FUSIÓN

Restaurantes de Armenia, Buenaventura, Cali, Leticia, Guajira, Medellín, Mesitas Del Colegio y Pasto ofrecerán a los visitantes de Bogotá Madrid Fusión parte de sus menús. El público podrá recorrer 11 cocinas de tradición que fueron seleccionadas por el Grupo Vocento. La entrada a este espacio es de $15.000 consumibles. La boletería estará a la venta en las taquillas de Corferias, Av. Calle 24 # 37-80, entrada sur, de 12 m. a 8 p.m., del 7 al 10 de noviembre. Los amantes de la buena mesa podrán disfrutar, del 7 al 10 de noviembre, la diversidad gastronómica del país en el marco de Bogotá Madrid Fusión, la principal plataforma del sector en América, organizada por la Cámara de Comercio de Bogotá y el Grupo Vocento de España. Este evento contará con un espacio denominado Gastronomía Colombiana, que reunirá a las cocinas tradicionales de distintas regiones del país, exaltando la diversidad en técnicas, preparaciones e ingredientes locales. Los visitantes podrán recorrer, desde las 12:00 p.m. y hasta las 8: 00p.m., las 11 cocinas de tradición que fueron seleccionadas por el Grupo Vocento. Entre los restaurantes participantes, se encuentra ´El Escudo´, ubicado en el barrio El Peñón de Cali, que propone, a través de su menú, un viaje gastronómico que va desde la cor